Recettes salées

Humm l'odeur du bon pain en train de cuire, et ensuite la coupe avec une croûte bien marquée, croustillante et une mie bien alvéolée et dense à la fois... Voilà ce qu'on peut retirer comme plaisir ...

Etant donnée que j'ai plus de temps actuellement que d'habitude, j'ai une petite envie qui me revient, enfouie depuis un certain nombre d'années, celle de faire du pain! Entendons-nous bien, pas n'...

Le couscous traditionnel

Il associe la semoule de blé à des pois chiches et des légumes, servi avec un bouillon de légumes... Complet, sain et délicieux. Plat parfait pour un dîner, sans attendre ...

Délicieuse et équilibrée, sans que le goût de ma noix de coco ne ressorte de trop, testée et approuvée!
Pour 4 personnes :
- 2 escalopes de dinde (ou de poulet)
- 1 tête de brocoli
- 2 courgettes
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Frais, avec un bon goût de fromage et de TUC... Et très pratique puisqu'il peut se préparer à l'avance et se couper au dernier moment.
A essayer pour les apéros d'été, pour ceux qui consomment enco...

Chez nous on adore les sushis, mais comme je me méfie toujours de leur composition et de leur fraîcheur (sans parler du prix...) je me suis lancée dans la confection de nigiri sushis au saumon et c...

En ces temps de pré-printemps, j'ai pensé qu'une petite recette assez légère serait la bienvenue.
 
Pas de crème fraîche, d'emmental râpé ni de lait de vache... Mais de bonnes courgettes, du lait d...