Levain

Humm l'odeur du bon pain en train de cuire, et ensuite la coupe avec une croûte bien marquée, croustillante et une mie bien alvéolée et dense à la fois... Voilà ce qu'on peut retirer comme plaisir ...

Etant donnée que j'ai plus de temps actuellement que d'habitude, j'ai une petite envie qui me revient, enfouie depuis un certain nombre d'années, celle de faire du pain! Entendons-nous bien, pas n'...